茶汤的色泽、香气、滋味、气韵，被称作“茶汤四相”。对“茶汤四相”的感受就称做茶韵。茶韵，是品饮茶汤时所得到的特殊感受，是一种茶的品质、风格，表明达到同类中的最高品位。茶品不同，所喝到的感受也不同。
不同的茶有不同的“韵味”，品懂各种茶韵，并不是一件简单的事情。闲暇之余要多喝多品，一起来看下面这些茶韵，你喝懂了哪一种？
01陈韵
即陈普韵，是江南体育下载平台注册 经过岁月的沉淀，后期转化所产生出来的韵味。在江南体育下载平台注册 界，“越陈越香”是形容江南体育下载平台注册 品质的一句名言，江南体育下载平台注册 和美酒一样，都必须要有一段漫长的陈化时间，尤其是江南体育下载平台注册 更有“祖父做孙子卖”的美誉。品味江南体育下载平台注册 陈韵的知识和经验，是一门独有的学问。
人们在品茗江南体育下载平台注册 时，首先的品尝指标就是陈韵，以辨别其陈韵新旧，随后再品茗茶香、茶味、茶汤、茶气等。陈韵的新旧差异，会影响同等度的茶香，陈韵越陈旧的越能增强茶性所带来的感受力量。
02音韵
即观音韵，是安溪铁观音特有的韵味，是铁观音好茶的品质和特性的象征。观音韵有高有低、有强有弱、有酸有甜、有深藏不露、有霸气逼人、有温文而雅、有婀娜多姿……每一泡观音茶、每个茶农所做的观音都有不同韵味。
观音韵色、香、味俱全，相融和顺，清香鲜爽，醇厚甘美，留香回甘沁人心脾，耐人寻味，引人遐思。曾几辈茶人、学者都想把它表达出来，奈何，中国文字还是不能把它表达清楚，也因此有了这句“只可意会，不可言传”的遗憾，给铁观音蒙上了一层神秘的面纱。
03陈韵
陈韵是一种经过陈化后，所产生出来的韵味。在江南体育下载平台注册 领域中，“越陈越香”是形容江南体育下载平台注册 最切题的一句名言，江南体育下载平台注册 和美酒一样，都必须要有一段漫长的陈化时间，尤其是江南体育下载平台注册 更有“祖父做孙子卖”的美誉。
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04雅韵
雅韵是西湖龙井的独特韵味。西湖龙井外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
其地域特征、品种特征、工艺特征弥漫在茶香中，渗透在茶汤中，交替隐现，构成了“美好而有动感”的西湖龙井特有的“雅韵”。
05冷韵
所谓的“轻香冷韵状元茗”就是黄山毛峰。明代的许楚在《黄山游记》中写道：“莲花庵旁，就石隙养茶，多清香，冷韵袭人齿腭，谓之黄山云雾。”据考证，黄山云雾即黄山毛峰的前身。
用少量水浸润黄山毛峰，回旋轻摇数下，一股清幽雅香瞬间凝成茶雾，升了上来。继续注水，宜浅不宜深，一朵朵如花似玉般的茶芽簇拥在一起，浮于水面之上。由于低温的原因，褶皱着的茶叶尚未舒展，轻泛绿，浅含黄，惹人怜惜。阵阵嫩香逐渐弥散，吹开茶叶轻抿一口，清甘、润爽之极。
06猴韵
“猴韵”为太平猴魁的独特韵味。太平猴魁，中国传统名茶，属于绿茶类尖茶。"太平猴魁"的色、香、味、形独具一格，有"刀枪云集，龙飞凤舞"的特色。每朵茶都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称"两刀一枪"，素有"猴魁两头尖，不散不翘不卷边"之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称"红丝线"。花香高爽，滋味甘醇，香味有独特的“猴韵”，汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。品饮时能领略到“头泡香高、二泡味浓、三泡四泡幽香犹存”。
“猴韵”融贯于猴魁茶的生长习性和栽培、制作、鉴品全过程，浸润着丰富瑰丽的地域特色文化，确切意蕴，只可意会，实难言传。
07蜜韵
广东岭头单丛茶用“花香蜜韵”来阐述该品种的特色；在福建福鼎，也有白茶的“毫香蜜韵”阐述品种特色。“蜜韵”是各种不同味感的物质成分之间彼此协调，是独特的香，是馥郁的滋味。
蜜韵的特点可包含两个层次表征：在蜜的表征层次，其茶外形色泽，黄褐油润，显蜜润的质感;其汤色，橙黄明亮，呈蜜的色感;其香，独有的花蜜香不是向外飘散，而是溶于茶汤中。细品起来，始觉蜜香浓厚；其味，可谓蜜味独到。在韵的表征层次，是蜜与香的有机融合及互作效应。所谓有机融合，是蜜显于香中，香溶于味中。
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